Один банан в день — это всё, что могут позволить себе тысячи французов. Страна, где лозунг «пять порций овощей и фруктов» звучал из каждого утюга, сегодня скатывается в реальность, где даже базовая тарелка салата стала предметом роскоши. Покупатели открыто признаются: морковь, томаты, яблоки — всё подорожало до абсурда, и выбор всё чаще падает на макароны, рис и хлеб.
Опросы фиксируют тревожную тенденцию: потребление овощей и фруктов упало на 20% по сравнению с рекомендациями ВОЗ. Более 30% опрошенных открыто говорят, что просто не могут себе позволить такие продукты. Наиболее уязвимые — студенты, пенсионеры, многодетные семьи. При этом государственные инициативы, агитации за здоровое питание, школьные программы — всё разбивается о ценник на прилавке.
На рынках продавцы разводят руками, а фермеры признаются: из-за цепочки посредников они сами не едят то, что выращивают. Эксперты призывают к снижению НДС на свежие продукты, прямой поддержке фермеров и субсидиям для потребителей.
Один по утрам — реальность для всё большего числа горожан. А салат, огурцы, яблоки — уже не норма, а эпизодическая роскошь, что косвенно подтверждается и видео экспатов из супермаркетов:
Но пока что ситуация меняется только в худшую сторону. Франция, страна багета, сыра и свежих овощей, начинает жить по новому рациону: дешевле, проще и всё дальше от здоровья.
источник
Опросы фиксируют тревожную тенденцию: потребление овощей и фруктов упало на 20% по сравнению с рекомендациями ВОЗ. Более 30% опрошенных открыто говорят, что просто не могут себе позволить такие продукты. Наиболее уязвимые — студенты, пенсионеры, многодетные семьи. При этом государственные инициативы, агитации за здоровое питание, школьные программы — всё разбивается о ценник на прилавке.
На рынках продавцы разводят руками, а фермеры признаются: из-за цепочки посредников они сами не едят то, что выращивают. Эксперты призывают к снижению НДС на свежие продукты, прямой поддержке фермеров и субсидиям для потребителей.
Один по утрам — реальность для всё большего числа горожан. А салат, огурцы, яблоки — уже не норма, а эпизодическая роскошь, что косвенно подтверждается и видео экспатов из супермаркетов:
Но пока что ситуация меняется только в худшую сторону. Франция, страна багета, сыра и свежих овощей, начинает жить по новому рациону: дешевле, проще и всё дальше от здоровья.
источник
Свежие комментарии